La Cuisine des justes
Emmanuel Morice, Nicolas Thomä
Un documentaire sur la cuisine, le vin, le souffre et la vie. À travers un portrait des restaurateurs Gérard et Catherine Bosse, ce documentaire explore les traditions culinaires et célèbre le vin vivant, la Loire et l'épicurisme.
De la rencontre avec les vignerons : René Mosse, Benoît Courault et Richard Leroy, le film aborde les liens entre gastronomie et vins et questionne les pratiques et la philosophie de leurs artisans avec l'ambition de faire scintiller la vertu.
De la rencontre avec les vignerons : René Mosse, Benoît Courault et Richard Leroy, le film aborde les liens entre gastronomie et vins et questionne les pratiques et la philosophie de leurs artisans avec l'ambition de faire scintiller la vertu.
Scénario : Emmanuel Morice
Image : Simon Jourdan et Nicolas Tomä
Son : Gwenael Labarta
Montage : Nicolas Tomä
Image : Simon Jourdan et Nicolas Tomä
Son : Gwenael Labarta
Montage : Nicolas Tomä
Production : Des hommes modernes